News from the fruit and vegetable sector

L'oignon, tour d'horizon mondial
L'oignon, tour d'horizon mondial

Cette année les oignons sont plus nombreux, offrent de plus grands calibres et sont de meilleure qualité. Après la saison dramatique de 2018 en Europe et le repli du marché en 2019, les rendements de la campagne actuelle reviennent à la normale. Comme les entrepôts frigorifiques européens sont remplis d'un tout nouveau stock d'oignons, il est logique d'en déduire que les marchés ayant bénéficié des pénuries de l'année dernière exporteront désormais moins.  La Chine exporte moins vers l'Europe, mais la baisse des volumes sur...

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Allemagne, insectes et glyphosate
Allemagne, insectes et glyphosate

Lors de la dernière conférence de presse du Parti social-démocrate (SPD), après que son plan d’action pour la protection des insectes ait été approuvé par le cabinet fédéral, Svenja Schulze, la ministre allemande de l’Environnement, s'est écriée : Nous avons besoin d’entendre à nouveau des bourdonnements ! Outre Rhin, un plan d’action d'urgence sera mis en œuvre d’ici 2021 au moyen d’une loi contraignante sur la protection des insectes. Loi grâce à laquelle le gouvernement prévoit de consacrer...

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Vertus médicinales du Fruit de la Passion
Vertus médicinales du Fruit de la Passion

Le Fruit de la Passion, ou Grenadille (Passiflora edulis), est le fruit d'une plante grimpante à base ligneuse de la famille des Passifloraceae. Il est originaire du Paraguay, du nord-est de l'Argentine, et du Brésil. Son nom provient de la ressemblance des divers éléments de sa fleur avec les instruments de la Passion du Christ : couronne d'épines, clous sur la croix, plaies et lanières de fouet. La plante est cultivée pour ses fruits à pulpe comestible nommés également maracujas, mot créole venant du vocable tupi, mara kuya. Le fruit de la passion prend la...

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Réchauffement : Du blé au pays du Père Noël. La Finlande, future grande céréalière ?
Réchauffement : Du blé au pays du Père Noël. La Finlande, future grande céréalière ?

Aurions-nous pu prévoir que c'est en Laponie finlandaise, au dessus du cercle polaire, à 330 km au nord de la célèbre ville du Père Noël (Rovaniemi) que le changement climatique serait le plus significatif ? La Finlande, pays qui possède l’agriculture la plus septentrionale du monde, est la plus touchée par le réchauffement avec une température qui augmente deux fois plus vite que la moyenne mondiale. Autrefois nomades, les Samis, indigènes finlandais, se sont sédentarisés. Et ils sont donc à présent parfaitement compétents...

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La France championne du monde des exportations de pommes de terre
La France championne du monde des exportations de pommes de terre

Si notre pays se situe derrière l’Italie et l’Espagne au troisième rang de la production de fruits et légumes dans l’Union Européenne, il occupe cependant le deuxième rang de la production de pommes de terre derrière l’Allemagne. Toutefois, à l'état frais, la France reste championne du monde de l'exportation des pommes de terre. Cette production est dynamisée par les divers aiguillons gouvernementaux et les nombreuses démarches de qualité. Comme cette filière emploie une main d’œuvre importante, elle ne cesse de chercher...

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Retour sur les origines du Manioc
Retour sur les origines du Manioc

Provenant d'Amérique centrale et d'Amérique du sud, le manioc (Manihot esculenta) est une espèce issue des Euphorbiacae, un arbuste vivace cultivé comme plante annuelle dans les régions tropicales et subtropicales. L'appellation manioc désigne autant la plante elle-même que sa racine tubérisée riche en amidon. L'apport nutritionnel du manioc provient de ses racines riches en glucides sans gluten. Sa culture est tellement répandue dans les Amériques que le mot farine (farinha au nord et au nord-est du Brésil) désigne avant tout la farine de manioc, et...

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Libertyprim ouvre ses portes
Libertyprim ouvre ses portes

Madame, Monsieur,   C'est avec plaisir que nous vous informons de l'ouverture de notre nouveau site internet : www.libertyprim.com.   Après plusieurs semaines de développement, nous sommes heureux de pouvoir vous présenter la vitrine de notre société sur la toile. Ce site a été pensé pour nos clients, mais aussi pour nos partenaires. Il permettra d'accompagner notre essor commun et de faciliter vos démarches.   En espérant que vous apprécierez ce nouveau moyen de communiquer avec nous, nous vous souhaitons une bonne découverte...

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