Mayorista de frutas y verduras
Francia tiene 20 mercados mayoristas. Marsella, Lille, Rungis, Strasbourg y otras 16 ciudades comparten el suministro de frutas y verduras para los profesionales mayoristas. El mayorista organiza la distribución de alrededor del 40% de hortalizas y frutas en toda Francia. Ya sean distribuidores de servicio completo o distribuidores de mercado, su misión principal es obtener y distribuir productos frescos, frágiles y variados todos los días a una clientela diversa, minoristas importantes, empresas de primer nivel o restauradores. El comercio mayorista requiere un conocimiento experto de la trazabilidad y los procedimientos logísticos de los productos que distribuyen. Por tanto, el mayorista de frutas y hortalizas debe garantizar unas precauciones óptimas relacionadas con la conservación y la higiene de los productos. > Conozca más