El léxico de frutas y verduras

Aguacate
Estacionalidad : Enero à DiciembreEste fruto proviene de México, consumido desde hace 8.000 años por los mesoamericanos. Fue importado a Europa por los españoles en el S. XVII, tardando trescientos años en insertarse apropiadamente...
> Conozca másVer ofertasVer los vendedores

Plátano
Estacionalidad : Enero à DiciembreLa principal región donde se ha encontrado Musa Acuminata es en Papua Nueva Guinea y data de hace 7.000 años, y su difusión se ha extendido rápidamente, por un lado, desde India hasta el sur de...
> Conozca másVer ofertasVer los vendedores

Apio
Estacionalidad : Octubre à MarzoHoy en día se cultivan tres variedades principales. Apium graveolens var. graveolens, el Apium graveolens var. rapaceum o apio nabo, y el Apium graveolens var secalinum, el apio de cortar, o el...
> Conozca másVer ofertasVer los vendedores

Carambola
Estacionalidad : Noviembre à EneroDisfruta de los climas en estación seca, pero necesita mucha agua durante su período de crecimiento. Su fruto sorprende por su forma particular y su piel de aspecto ceroso. Cortado...
> Conozca másVer ofertasVer los vendedores

Echalote
Estacionalidad : Enero à DiciembreCultivada como un condimento y una verdura fuertemente integrada en la gastronomía francesa, el echalote a veces se considera como una especie separada, a veces como una simple variedad de cebolla...
> Conozca másVer ofertasVer los vendedores

Endivia
Estacionalidad : Diciembre à MarzoLa producción mundial de la endivia se concentra actualmente en tres países, Francia, primer productor europeo, Bélgica y los Países Bajos. Francia produce alrededor de 160.000 toneladas, de las...
> Conozca másVer ofertasVer los vendedores

Fruta De La Pasión
Estacionalidad : Enero à DiciembreLa fruta de la pasión, o Granadilla Passiflora edulis (también conocida en otros países como Maracuyá), es el fruto de una planta trepadora a base de madera, correspondiente a la familia...
> Conozca másVer ofertasVer los vendedores

Limón
Estacionalidad : Octubre à MarzoEl origen del limón ha permanecido desconocido por mucho tiempo, debido a su polimorfismo y diversidad de variedades. Ciertos investigadores localizaron a su antepasado silvestre en la región...
> Conozca másVer ofertasVer los vendedores

Remolacha
Estacionalidad : Septiembre à MarzoEl cultivo de la remolacha azucarera ocupa alrededor de 7 millones de hectáreas en todo el mundo, obteniendo como resultado una producción total estimada en 240 millones de toneladas. Por otro...
> Conozca másVer ofertasVer los vendedores

Zapallo
Estacionalidad : Septiembre à MarzoOriginaria de Centroamérica y Sudamérica, el zapallo ya se consumía en esas zonas hace 10.000 años. Los nativos la cocinaban bajo las cenizas. Luego fueron traídas de regreso a Europa en el siglo...
> Conozca másVer ofertasVer los vendedores

Guayaba
Estacionalidad : Diciembre à EneroSu pulpa es de textura blanda y cremosa, en su centro, esta llega a tener una coloración blanca, rosada o incluso anaranjada dependiendo de su variedad. Las semillas que contiene en su centro son...
> Conozca másVer ofertasVer los vendedores

Jengibre
Estacionalidad : Septiembre à FebreroEl jengibre es una planta herbácea perenne, tropical, que se eleva entre 90cm a 1 metro por encima de su rizoma. Este rizoma es aplicado como especia en el mundo culinario asiático, especialmente...
> Conozca másVer ofertasVer los vendedores

Cebolla
Estacionalidad : Diciembre à MarzoLa producción anual mundial de cebollas representa actualmente 85 millones de toneladas. Los principales productores son China, la India y los Estados Unidos. La producción de cebollas en Francia...
> Conozca másVer ofertasVer los vendedores

Kiwi
Estacionalidad : Diciembre à MarzoEl nombre Kiwi fue propuesto en 1959 por la empresa neozelandesa Turners y Growers por razones patrióticas y políticas. Kiwi es, por una parte, el nombre vernáculo del apterygiforme, ave...
> Conozca másVer ofertasVer los vendedores

Lima
Estacionalidad : Noviembre à MarzoLima de Persia o Tahiti, estos dos frutos suelen recogerse antes de madurar, su cáscara es verde, fina y lisa, de la que se extrae la esencia aromática. Su pulpa, también verde, no tiene semillas y...
> Conozca másVer ofertasVer los vendedores

Mango
Estacionalidad : Enero à DiciembreEl mango es un fruto carnoso que puede pesar de 0,3 a 2 kg. En botánica, es una drupa cuya pulpa se adhiere a un hueso ancho, plano y resbaladizo. Puede ser redonda, ovalada o reniforme, y presenta...
> Conozca másVer ofertasVer los vendedores

Naranja
Estacionalidad : Diciembre à MarzoComo todos los cítricos, la naranja se presenta en forma de una baya llamada hesperidio. Las naranjas se clasifican en cuatro grupos varietales. Comestibles, son conocidas por su alto contenido en...
> Conozca másVer ofertasVer los vendedores

Papaya
Estacionalidad : Enero à DiciembreEntre las múltiples variedades existentes, las más difundidas en el mercado europeo son ocho, la Sunrise y la Golden para las variedades de fruto pequeño de 300 a 700 g. La Formosa es una variedad...
> Conozca másVer ofertasVer los vendedores

Pera
Estacionalidad : Diciembre à MarzoLa pera es una fruta de pepita, de sabor dulce del cual existen dos mil variedades, y es la quinta fruta más consumida en Francia. Proviene del Peral, un árbol originario del centro de Asia,...
> Conozca másVer ofertasVer los vendedores

Puerro
Estacionalidad : Septiembre à EneroPoco calórico y aportando fibras en cantidad a una dieta equilibrada, el puerro está de nuevo de moda y se cultiva ampliamente en todas las zonas templadas del globo. La producción anual mundial se...
> Conozca másVer ofertasVer los vendedores

Caqui
Estacionalidad : Septiembre à MarzoEl Caqui japonés (o conocido también como palosanto) es el fruto del árbol Caqui, Diospyros Kaki (Kaki en japonés), perteneciente a la familia de las Ebanáceas.
> Conozca másVer ofertasVer los vendedores

Dátil
Estacionalidad : Octubre à EneroSi bien existen más de trescientos, la variedad más extendida en los mercados europeos es la Deglet Nour, una variedad de dátiles originaria de las regiones norteafricanas de Biskra y Tozeur....
> Conozca másVer ofertasVer los vendedores

Granada
Estacionalidad : Noviembre à FebreroLa piel y el jugo de la granada se ha usado durante siglos para el teñido de las alfombras orientales, de hecho, cocinar la fruta permite obtener una tinta negra que se usa particularmente en la...
> Conozca másVer ofertasVer los vendedores

Guanábana
Estacionalidad : Octubre à FebreroLa parte interna está formada por una pulpa blanca con un sabor levemente endulzado y un poco ácido. Las hojas de guanábana pueden ser utilizadas para la preparación de tés. La guanábana puede...
> Conozca másVer ofertasVer los vendedores

Madroño
Estacionalidad : Octubre à EneroEl madroño se cultiva en Asia templada y en el sur de Europa. Esta variedad también es común en el Mediterráneo, especialmente en Turquía, Líbano, Chipre y en todos los países del norte de África....
> Conozca másVer ofertasVer los vendedores

Mandarina
Estacionalidad : Diciembre à MarzoLa mandarina es una fruta cítrica del árbol de la familia Rutaceae, el árbol de mandarina. De corteza fina y un color derivado del naranja, su fruto es generalmente esférico pero ligeramente...
> Conozca másVer ofertasVer los vendedores

Membrillo
Estacionalidad : Octubre à MarzoComo las peras, los membrillos contienen cúmulos de células pedregosas, llamadas células del esclerénquima, que dan a su pulpa una consistencia granulosa. Es en Turquía donde la producción de esta...
> Conozca másVer ofertasVer los vendedores

Tupinambo
Estacionalidad : Octubre à FebreroOriginario de América del Norte, fue cultivado por las tribus amerindias mucho antes de la llegada de los europeos. El explorador francés Champlain lo descubrió en 1605 durante sus expediciones al...
> Conozca másVer ofertasVer los vendedores

Rutabaga
Estacionalidad : Diciembre à MarzoOriginaria de Europa Oriental, la Rutabaga se introdujo hace dos siglos en Suecia y luego en el resto de Europa del Norte, especialmente en Gran Bretaña. Su nombre proviene del sueco dialectal...
> Conozca másVer ofertasVer los vendedores

Alcachofa China
Estacionalidad : Diciembre à MarzoTiene un sabor fino y dulce, similar al de las alcachofas o salsifíes. Suelen ser frotados con sal gruesa y blanqueados, pueden ser fritos, cocidos con mantequilla, o aderezados como las alcachofas...
> Conozca másVer ofertasVer los vendedores

Clementina
Estacionalidad : Octubre à FebreroA diferencia de la mandarina, la clementina carece de semillas. En la etapa de maduración, la clementina es verde y adquiere su color naranja sólo si está bajo el efecto de la temperatura invernal.
> Conozca másVer ofertasVer los vendedores

Bergamota
Estacionalidad : Enero à FebreroLa bergamota pesa entre 90 y 200 gramos y se parece a una naranja de pulpa verdosa y piel lisa y suave. Presenta un color amarillo en su madurez. Su pulpa es ligeramente ácida y amarga. La cáscara...
> Conozca másVer ofertasVer los vendedores

Calabaza Maxima
Estacionalidad : Septiembre à EneroLa producción mundial anual de calabaza maxima se estima actualmente en 27 millones de toneladas. China es el primer país productor con 8 millones de toneladas, seguido de la India con 4,2 Mt,...
> Conozca másVer ofertasVer los vendedores

Calabaza Potimarrón
Estacionalidad : Septiembre à EneroLa producción de Potimarrones sigue siendo confidencial para los cultivadores de calabaza. Según investigaciones realizadas por la Cámara de Agricultura de Morbihan, cuatro variedades dan...
> Conozca másVer ofertasVer los vendedores

Chirimoya
Estacionalidad : Octubre à FebreroNecesita de 5 a 8 meses para madurar. Pasa de un color verde a casi negro. Contiene pequeñas semillas que pueden germinar a pesar del frío, y una pulpa blanca fundente y sabrosa que recuerda en...
> Conozca másVer ofertasVer los vendedores

Curuba
Estacionalidad : Marzo à OctubreLa Curuba produce un fruto de forma alargada, con un peso de 50 a 150 g, cuya pulpa es amarilla, muy acuosa, ácida, pero muy perfumada, y utilizada para confeccionar jugos y néctares apreciados por...
> Conozca másVer ofertasVer los vendedores

Escarola
Estacionalidad : Septiembre à FebreroLa escarola o escarola de achicoria es una ensalada de hojas grandes más o menos dentadas, rizadas y crujientes. Su corazón es más pálido y mucho menos amargo que las hojas exteriores.
> Conozca másVer ofertasVer los vendedores

Limquat
Estacionalidad : Agosto à MarzoSu cáscara es suave y su pulpa tiene un sabor similar al de la lima. A pesar de su amargura, puede ser consumido crudo, pero su jugo y piel se utilizan a menudo, en forma de ralladura, para...
> Conozca másVer ofertasVer los vendedores

Papa
Estacionalidad : Septiembre à MarzoLa Papa Solanum Tuberosum es originaria de los Andes, donde fue cultivada por los incas. No fue hasta 1570 que los conquistadores la trajeron a Europa. Este tubérculo tuvo al principio poco éxito...
> Conozca másVer ofertasVer los vendedores

Jaca
Estacionalidad : Noviembre à EneroEl fruto es una gran baya globosa, compuesta por una multitud de pequeñas bayas, por lo que es una polidrupa. Puede medir hasta 40 centímetros de largo, tener un diámetro de 15 centímetros y pesar...
> Conozca másVer ofertasVer los vendedores

Toronja
Estacionalidad : Diciembre à MarzoEl fruto se confunde a menudo con la pampelmusa de la que heredó el tamaño importante y un poco de la amargura, pero sin la piel gruesa ni las muchas semillas. Este Citrus requiere una buena...
> Conozca másVer ofertasVer los vendedores