Ensaladas Y Brotes Jóvenes

Acelga
Acelga

La producción de esta verdura en Francia es de 16.000 toneladas anuales. Su consumo tuvo una baja a fines del Siglo XX, a excepción de las zonas sureñas de Francia ya que siempre ha sido parte del...

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Brote De Mostaza
Brote De Mostaza


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Ensalada Mixta
Ensalada Mixta


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Escarola
Escarola

La escarola o escarola de achicoria es una ensalada de hojas grandes más o menos dentadas, rizadas y crujientes. Su corazón es más pálido y mucho menos amargo que las hojas exteriores.

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Hoja De Remolacha
Hoja De Remolacha


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Hoja De Roble Rojo
Hoja De Roble Rojo


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Hoja De Roble Verde
Hoja De Roble Verde


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Hojas De Espinaca
Hojas De Espinaca


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Lechuga Iceberg
Lechuga Iceberg


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Lechuga Rizada
Lechuga Rizada


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Lechuga Romana
Lechuga Romana

La lechuga romana Lactuca Sativa Longifolia es una variedad de lechuga que presenta un corazón firme y una larga cabeza de hojas robustas. A diferencia de la mayoría de las lechugas, tolera un...

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Lechuga Sucrine
Lechuga Sucrine


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Lollo Rosso
Lollo Rosso


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Rúcula
Rúcula

Originarios de la cuenca mediterránea, las plantas de rúcula se propagaron rápidamente hacia el este, hasta la India. Consumidas desde la antigüedad, están muy presentes en el sur de Francia y en...

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Spinache Orache
Spinache Orache


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Verdolaga De Invierno
Verdolaga De Invierno


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