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Berenjena Silvestre

Berenjena Silvestre - Frutas Exóticas 


Ficha Descriptiva

La Berenjena silvestre o Solanum Torvum, es una planta perteneciente a la familia de las Solanáceas. Se le conoce también como hierba sosa, pendejera, higo del diablo, berenjena cimarrona, entre otros.

Orígenes

Originaria del Caribe y más concretamente de las Antillas, esta especie se encuentre presente en todas las zonas tropicales del mundo.

Características

Solanum Torvum es una planta arbustiva poco ramificada que puede elevarse a tres metros de altura. Da lugar a bayas globosas amarillentas, grisáceas, o incluso verdosas en su madurez, de 1 a 1,5 cm. de diámetro. Los frutos, que se presentan en racimos, contienen muchas semillas aplanadas, de 2 a 2,5 mm. de diámetro. Se consume principalmente para fines medicinales como contra las convulsiones, toses, asma, gota, reumatismo, sífilis y enfermedades de la piel.

Anecdótico

En Nueva Caledonia, donde se cree que se introdujo en 1900, sigue siendo considerada una planta invasora y una importante plaga en los cultivos y pastizales desatendidos.

Producción

La berenjena silvestre se cultiva como vegetal en el sur y sudeste de Asia. Es especialmente apreciada en Tailandia, donde se incorpora sistemáticamente en muchos currys. En Costa de Marfil se utiliza en la preparación de salsas Gnangnan y Gouagouassou. En Nueva Caledonia se llama Falsa Berenjena, ya que se utiliza a menudo como portainjerto para berenjenas comunes.

Estacionalidad del producto
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FebreroF
MarzoM
AbrilA
MayoM
JunioJ
JulioJ
AgostoA
SeptiembreS
OctubreO
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