Noticias del sector hortofrutícola



Fruits et légumes en UE : sortie de l’édition 2020 sur les tendances de consommation par Freshfel Europe Dans un communiqué de presse du 11 janvier 2021, Freshfel Europe annonce la publication de son « monitor 2020* » sur les tendances de...

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AREFLH et Freshfel Europe examinent les principaux défis à venir pour le secteur européen des fruits et légumes à l’occasion de leur événement commun.
AREFLH et Freshfel Europe examinent les principaux défis à venir pour le secteur européen des fruits et légumes à l’occasion de leur événement commun.

AREFLH et Freshfel Europe examinent les principaux défis à venir pour le secteur européen des fruits et légumes à l’occasion de leur événement commun. Le 29 septembre 2020, l'AREFLH et Freshfel Europe ont organisé un événement annuel conjoint en ligne, intitulé "La route à suivre - un secteur adapté aux futurs défis", qui a permis d'examiner les principaux défis qui attendent le secteur européen des fruits et légumes frais au cours de cette période sans précédent....

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L’interfel propose un plan d’actions pour la filière en 21 points Pour répondre aux conséquences de la crise sanitaire, l’Interfel a transmis au Président de la République un plan de relance de la filière fruits et légumes avec 21 propositions. Une démarche qui vient en complément du plan stratégique élaboré en 2018. Selon l’Interfel, « Cette crise a montré la capacité d’adaptation et d’organisation de la filière, en bref sa résilience afin de maintenir son potentiel de...

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Embalaje innovador en Berlín
Embalaje innovador en Berlín

En la última feria Fruit Logística, la cual reunió a 3.200 expositores y 88.000 profesionales de frutas y verduras en Berlín la semana pasada, una compañía, que se define a sí misma como la pionera de la tecnología de lo fresco, presentó una solución innovadora que permitió aumentar el tiempo de conservación de los productos frescos. Muchos restaurantes están acostumbrados a recibir, por ejemplo, suministros de judías verdes frescas. Pero este tipo de producto tiene un periodo de conservación de aproximadamente 8 días y comienza...

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En todo el mundo, el mercado de las batatas (camote) ha ganado terreno.
En todo el mundo, el mercado de las batatas (camote) ha ganado terreno.

En Bélgica, el año pasado, las batatas importadas de los Estados Unidos y Honduras se comercializaban a precios altos. Gracias a las importaciones provenientes de España y Egipto se ha logrado una oferta más abundante. No obstante, se debe tomar en cuenta que las batatas de los Estados Unidos son de mayor calidad que la de sus homólogos egipcios o españoles.   En Francia, el mercado prefirió estas últimas porque eran más baratas que aquellas provenientes de Estados Unidos.  Además, el producto ibérico es más fresco, ya que se cosecha diariamente...

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Tomate, una mirada planetaria
Tomate, una mirada planetaria

En Francia, el consumo es bajo causado por la caída de las temperaturas. Debido a la gran oferta y la baja demanda, los precios se están orientando ligeramente a la baja. En Bélgica, la demanda es baja en comparación con la oferta española y los precios están cayendo lógicamente. Aquí en Bélgica, muchos productores continúan invirtiendo en invernaderos con iluminación, algunos de ellos extendiendo su actividad al norte de Francia, una región que hasta ahora ha sido abandonada por esta actividad. En los Países Bajos, la producción de tomates...

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Las propiedades medicinales del árandano rojo grande (cranberry)
Las propiedades medicinales del árandano rojo grande (cranberry)

El arándano rojo grande, o arándano Vaccinium Macrocarpon, es una planta del género Oxycoccos, perteneciente a la familia de las ericáceas, prima del arándano rojo y del arándano europeo. Es un pequeño fruto rojo de América del Norte, una pequeña baya acidulada comestible que crece en un pequeño arbusto de unos treinta centímetros de altura, pero que se encuentra en el centro de estudios científicos recientes como un fruto milagroso. El arándano rojo grande es ante todo muy abundante en antioxidantes. Estos son capaces de neutralizar tanto los...

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De vuelta a la temporada de Arándanos
De vuelta a la temporada de Arándanos

En Francia, si bien la demanda de arándanos ha crecido en los últimos tres años, el consumo ha sido mucho más bajo que el de los países escandinavos. La oferta en el mercado interno fue complementada  con frutas provenientes  del Perú, Argentina y Chile. Estas importaciones continúan a la espera del retorno en los mercados de frutas españolas.  En Bélgica, los últimos arándanos han sido sometidos a temperaturas excesivas. El 20% de la cosecha se ha secado o quemado. Pero los precios se estabilizaron al final de la temporada.  En los...

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Limones, producción mundial
Limones, producción mundial

En Francia, se observó una caída del 15% en la oferta en comparación con el año pasado. Sin embargo, los precios no han aumentado, y el mercado del limón se mantiene estable. Las frutas en fase de negociación son de buena calidad. Una gran parte de las frutas comercializadas en nuestro país son limones españoles.En los Países Bajos, la oferta también está dominada por los limones Primofiori, aunque los tamaños más grandes no están aún disponibles.En Alemania, la oferta turca domina los mercados mayoristas. Esta oferta se complementa con...

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