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Fruits et légumes en UE : sortie de l’édition 2020 sur les tendances de consommation par Freshfel Europe

Dans un communiqué de presse du 11 janvier 2021, Freshfel Europe annonce la publication de son « monitor 2020* » sur les tendances de production, de commerce et de consommation de fruits et légumes frais dans l’Union européenne (UE). Selon les analyses, la consommation a atteint 363,76 g par habitant et par jour en 2018, soit + 4 % par rapport à 2017. Une hausse qui témoigne des efforts menés par la filière.

Sur une période plus large, 2013-2017, la consommation de fruits et légumes quotidienne par habitant montre une augmentation de 5,1%, ce qui rompt la tendance plutôt stable jusque-là observée. Cela est essentiellement lié à une consommation des fruits en croissance (+9,5%), compensant une légère baisse globale de celle des légumes. Cette recrudescence globale coïncide avec les efforts intenses du secteur pour sensibiliser la population à manger des fruits et légumes. Selon Philippe Binard, délégué général de Fresfel Europe « les résultats de la publication 2020 sont très encourageants et illustrent clairement que les efforts intenses du secteur pour augmenter la consommation au-dessus du minimum recommandé par l'OMS de 400 g par habitant et par jour sont en train d'être récompensés.

Tout en continuant d’observer la stabilisation de cette reprise, nous devons étudier ce nouvel écart de consommation entre fruits et légumes ». Il a ajouté que « Le secteur des fruits et légumes frais doit capitaliser sur le fait que 2021 est l'Année internationale des fruits et légumes des Nations Unies. Il est essentiel de poursuivre ce renforcement sur le rôle important des produits frais dans une alimentation équilibrée, saine et durable, afin de maintenir et stimuler cette dernière tendance de consommation positive ». Pour commander la publication 2020 de Freshfel Europe sur les tendances de la filière fruits et légumes dans l’UE, envoyer un mail à g.kaufman@freshfel.org ou info@freshfel.org.

* Freshfel Europe Consumption Monitor 2020

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