Salades & Jeunes Pousses

Blette
Blette

C'est une plante très proche de la betterave, car toutes deux sont dérivées de la même sous-espèce. Nous appelons également ce légume bette à cardes, côte de blette, côte de bette, poirée à cardes,...

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Feuille De Chêne Rouge
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Feuille De Chêne Verte
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Pourpier De Claytone
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Pousse D'épinard
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Pousse De Betterave
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Pousse De Moutarde
Pousse De Moutarde


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Romaine
Romaine

La laitue Romaine Lactuca Sativa Longifolia est une variété de laitue qui présente un cœur ferme et une longue tête de feuilles robustes. Au contraire de la plupart des laitues, elle tolère une...

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Roquette
Roquette

Originaires du bassin méditerranéen, les Roquettes se sont rapidement disséminées vers l'est jusqu'en Inde. Consommées depuis la haute Antiquité, elles sont très présentes dans le sud de la France...

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Scarole
Scarole

Consommée depuis l’Antiquité, la scarole ou chicorée scarole est une salade couramment cultivée à grandes feuilles plus ou moins dentelées, frisées et croquantes. Son cœur est plus pâle et beaucoup...

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