Fruits à Coque
Amande
L'amande est le fruit de l'amandier Prunus Dulcis appartenant à la famille des Rosacées. L'amandier est originaire du Proche et du Moyen-Orient. Il serait tout d'abord parvenu en Égypte grâce aux...
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Noisette
C'est une des graines oléagineuses les plus riches en acide oléique et en oméga-9. La noisette commune est remarquable sur le plan nutritionnel par son apport en protéines, en fibres alimentaires,...
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Noix Fraîche
De nom scientifique Juglans Regia et produite par les noyers de la famille des Juglandacées, la noix est un fruit comestible à coque. Le terme de noix peut désigner le fruit entier, le fruit...
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